sexta-feira, 7 de maio de 2010

Uma sugestão para sexta-feira ...


Hoje é SeXta-Feira, dia daquela cervejinha e como a Lei Seca está ai mesmo pra lembrar que "Se beber, Não Dirija", coisa muito certa diga-se de passagem, fica a opção de receber uma galerinha em casa para confraternizar ...
Se essa galera mora perto, então o carro é dispensado e uma caminhada é muito mais saudável.

Bem, para os que cozinham, quase todos hoje em dia, vai uma sugestão para aquele Arroz que sempre insiste em pernoitar na geladeira ...

Vamos lá:

Pegue uma tijela e junte esse arroz teimoso, que deve dar uma quantidade de duas ou tres xicaras ... mais não tem problema ...
Junte nesse Arroz, um ou dois ovos inteiros (dependendo da qtd de arroz e tamanho do ovo);
Uma colher de sopa de Maionese, bem servida ...;
Uns dois pacotinhos de Catchup, ou duas colheres de sopa ...;
Uma de mostarda ...;
Umas quatro colheres de sopa de Maizena ... Dependendo pode incluir mais umas duas de farinha de trigo (a Maizena deixa a massa mais leve qdo frita) ...;
Cebola picada, Coentro, Salsa e cebolinha ...;
A mistura deve ficar mais "molhada", e quase firme, esse é o pulo do gato da receita ...;
Junte também um pouco de queijo ralado, presunto picado, ou creme de cebola também dá um toque, pode ser uma colher rasa de sopa ...
Recheio e imaginação não faltam, pode colocar o que estiver "sobrando" naqueles potinhos na geladeira ... Tudo rola !
E claro, o toque pessoal de cada "Chef" ... rsrs
Agora uma panela com óleo quente, e ai vai colocando a mistura em colher de sopa para fritar, fritando uns quatro ou cinco por vez, deixando assim um espaço entre um e outro.
Com uma cervejinha esse bolinho é uma maravilha ...
Nesse recheio, pode juntar tudo que dá resultado ...
O negócio é confraternizar e se divertir ... E com uns tira gostos diferentes então ... Maravilha !!
Bom final de semana p tds !!!

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